Daun kelor diketahui memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), mengonsumsi daun kelor dapat membantu perkembangan tubuh dan jadi bahan obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit.

Daun kelor juga mudah diolah menjadi berbagai menu makanan lezat, salah satunya sayur bening daun kelor. Sayur bening daun kelor memang paling nikmat disantap saat masih hangat. Nah, langsung saja yuk simak resepnya seperti yang dikutip dari akun Instagram @bikinlaperttv.

Bahan:

• 100g daun kelor
• 1buah jagung manis, pipil
• 1buah labu siam, potong dadu
• 2siung bawang putih, iris
• 4butir bawang merah, iris
• 1lembar daun salam
• 700ml air, untuk merebus
• 2sdt Royco Kaldu Ayam

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Teri Kemangi, Aromanya Menggugah Selera

Baca Juga: Resep Mangut Ikan Asap, Lezatnya Siap Menggoyang Lidah

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun salam.
2. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang. Masukkan jagung pipil, aduk. Masak hingga jagung hampir matang.
3. Masukkan daun kelor, Royco Kaldu Ayam, aduk. Sajikan.

Mudah banget kan, Moms? Selamat mencoba!!