Memasak menjadi aktivitas menyenangkan, apalagi jika dilakukan saat akhir pekan. Ada berbagai resep camilan yang dapat dicoba untuk mengisi waktu akhir pekanmu. Salah satu camilan yang mudah dibuat adalah apple pie roti tawar.

Perpaduan lembutnya roti tawar dan manisnya apel memang sulit ditolak. Biar gak penasaran, langsung saja simak resepnya berikut ini, yang dikutip dari akun Instagram @iren_natty.

Bahan-bahan :

• 10 lbr Roti tawar
• 1 bh Apel ukuran besar
• 3 sdm Gula pasir
• 1 sdm Air lemon
• 1/4 sdt Kayu manis bubuk
• Sejumput Garam
• 2 sdm Tepung maizena
• 1 sdm Butter

Baca Juga: Resep Pisang Epe Khas Makassar, Camilan Manis yang Siap Menggoyang Lidah

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Jeruk, Camilan Cantik untuk Teman Minum Teh

Olesan :

• 2 btr Kuning telur
• 2 sdm Susu UHT

Cara Membuat :

1. Panaskan oven suhu 170-180 dc. Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper. Sisihkan.

2. Kupas apel, potong dadu kecil.

3. Panaskan butter, tumis apel, tambahkan gula pasir, garam, kayu manis bubuk, air lemon, aduk rata. Tambahkan tepung maizena. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

4. Ambil 1 lbr roti tawar, beri 1 sdm adonan apel, lipat menjadi 2 rapatkan dengan cara ditekan dengan bantuan garpu. Lakukan hingga adonan habis.

5. Olesi permukaan pie dengan kuning telur. Panggang suhu 170-180dc selama 20 menit sampai permukaannya golden brown. Angkat. Sajikan hangat.

Selamat mencoba!!