Selain daging ayam, daging sapi juga menjadi bahan makanan yang banyak disukai dan diolah jadi berbagai masakan lezat. Beragam olahan daging sapi siap menggoyang lidah, salah satunya lapis daging.

Mungkin sekilas terlihat seperti rendang, namun rasanya berbeda lho. Lapis daging cenderung memiliki rasa manis karena adanya penambahan kecap manis. Gimana, tertarik mencoba? Dikutip dari akun Instagram @@yoanitasavit, berikut resepnya:

Bahan :

• 400gr daging sapi has dalam, potong agak tipis
• 2 btg sereh
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• garam, kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdt gula pasir
• 4 sdm kecap manis
• 500ml air panas

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Pedas yang Bikin Ketagihan, Yuk Coba!

Baca Juga: Resep Ikan Mas Sambal Cobek, Bikin Makan Sampai Nambah-nambah

Bumbu halus :

• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah kemiri, sangrai
• 1 jempol lengkuas muda
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt penuh ketumbar bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/3 sdt kayu manis bubuk
• 2 buah cabe merah besar (buang biji nya)

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan daging masak hingga berubah warna

2. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis masak hingga daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa nya, angkat dan sajikan.