Selain lezat, nasi jagung juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh, terutama untuk menambah energi dan stamina. Rasanya yang gurih membuat nasi jagung banyak diminati.

Untuk membuatnya juga gak sesulit yang dibayangkan, lho. Mau tahu? Melansir dari laman endeus.tv, simak resepnya berikut ini.

Bahan:

• 600 ml santan sedang
• 125 gr beras jagung
• 75 gr beras putih
• ½ sdt garam

Baca Juga: Resep Bakwan Udang, Gurih, Renyah, Cocol dengan Saus Kacang

Pelengkap:

• urap sayur
• ikan asin
• Mendol tempe
• oseng kikil

Baca Juga: Resep Cibay Mercon, Jajanan Khas Sunda yang Kenyal dan Pedas Menggoda

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan menggunakan api kecil sampai mendidih. Masukkan beras jagung, beras putih, garam, dan air ke dalam panci. Masak hingga air terserap oleh beras.
2. Kukus beras jagung yang sudah diaron hingga matang. Angkat.
3. Sajikan nasi jagung bersama dengan urap sayur, ikan asin, mendol, dan oseng kikil.

TIPS:

Jika ingin memasak nasi jagung menggunakan rice cooker, cara memasaknya sama seperti memasak nasi putih dan tanpa diaron.

Selamat mencoba!!