Beauty, organ hati bertanggung jawab atas lebih banyak fungsi daripada yang mungkin kamu sadari. Menurut Cleveland Clinic, ia melakukan ratusan fungsi untuk tubuh, seperti membersihkan racun, membantu mencerna dan memecah makanan, mengatur darah, dan membantu tubuh menghasilkan tingkat pembekuan darah yang sehat.

Seperti yang kamu lihat, organ ini sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan tubuhmu, Beauty, dan karena itu, ia layak mendapatkan perawatan terbaik! Nah, merawat hati ini diantaranya adalah dengan melibatkan pilihan gaya hidup yang berbeda seperti membatasi konsumsi alkohol, tak merokok, dan makan makanan yang seimbang.

The American Liver Foundation menekankan, untuk menjaga hati, tak hanya cukup makan makanan yang sehat, tetapi secara khusus makan banyak serat. Mempertahankan diet padat nutrisi adalah kunci dalam membantumu menjaga kesehatan hati. Penelitian terbaru juga menemukan bahwa sangat penting untuk membatasi jumlah makanan ultra-olahan untuk memiliki hati yang sehat.

British Medical Journal menghubungkan makanan ultra-olahan, yang mencakup hal-hal seperti makanan cepat saji, makanan panggang kemasan, soda, banyak permen, dll, dengan berbagai masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan bahkan penyakit jantung.

Dan kini, para peneliti juga telah menemukan hubungan antara makanan tersebut dengan penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD), yang disebabkan oleh penumpukan lemak berlebih di hati. Menurut International Journal of Epidemiology, mengonsumsi makanan ultra-olahan terkait dengan peningkatan risiko NAFLD.

Salah satu alasan mengapa kelompok makanan ini dapat dikaitkan dengan lemak hati adalah karena fakta bahwa NAFLD dapat disebabkan oleh terlalu banyak lemak atau terlalu banyak trigliserida dalam darah dan trigliserida dapat dinaikkan oleh terlalu banyak karbohidrat olahan, lemak jenuh, dan gula tambahan—semuanya ditemukan dalam kadar tinggi di banyak makanan ultra-olahan.

Dalam studi lain yang diterbitkan di Liver International, ditemukan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan meningkatkan risiko sindrom metabolik pada peserta yang umumnya sehat. Lebih khusus lagi, bagi mereka yang memiliki NAFLD, makanan ultra-olahan dikaitkan dengan steatohepatitis nonalkohol, suatu kondisi serius yang disebabkan oleh peradangan hati.

Cobalah jenis makanan ini sebagai gantinya

Sangat penting bagi kamu untuk membatasi konsumsi makanan ultra-olahan, Beauty, tetapi mungkin bermanfaat untuk memiliki pedoman tentang apa yang dianggap sebagai diet "sehat hati" untuk menggantikan beberapa makanan olahan favoritmu.

Banyak penelitian telah menemukan bahwa mengikuti diet gaya Mediterania dapat membantu dalam menjaga kesehatan hati.

Satu studi yang diterbitkan dalam American Journal of Gastroenterology menemukan bahwa "mematuhi erat" Diet Mediterania dikaitkan dengan penurunan risiko NAFLD.

Studi lain menemukan bahwa cara makan ini dapat membantu kesehatan hati Anda secara keseluruhan dan bertindak sebagai tindakan perlindungan terhadap NAFLD dengan cara menurunkan risikomu untuk kondisi yang dianggap sebagai faktor penyakit hati. Faktor-faktor ini termasuk obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.

Untuk mengikuti diet Mediterania, menggabungkan hal-hal seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, minyak zaitun, dan ikan berlemak, dan secara signifikan membatasi konsumsi makanan olahan, gula tambahan, dan karbohidrat olahan.

Semoga informasinya bermanfaat, ya Beauty!