Menu

Resep Pumpkin Kuh Kueh, Jajanan Tradisional yang Cocok Jadi Teman Ngemil di Rumah

18 November 2020 14:55 WIB
Resep Pumpkin Kuh Kueh, Jajanan Tradisional yang Cocok Jadi Teman Ngemil di Rumah

Pumpkin Kuh Kueh (Instagram/cookingwithbunda)

Cara membuat

  1. Haluskan labu dengan air sampai halus.

  2. Campur 100 gr tepung ketan dengan air panas dan aduk rata. Kemudian, masukkan labu halus dan aduk sampai tercampur rata.

  3. Bagi adonan masig-masing 25 gram dan bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.

  4. Ambil satu bulatan adonan, isi dengan unti kelapa dan bulatkan kembali.

  5. Cetak adonan menggunakan cetakah kueh ku yang sebelumnya sudah ditaburi tepung.

  6. Letakkan adonan di atas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak.

  7. Kukus adonan selama 8 menit dengan api sedang sampai matang.

  8. Dalam keadaan panas, olesi dengan minyak tipis-tipis lalu sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman: