Telur pecah (Pinterest/Edited by HerStory)
Sistem imun dalam tubuh berfungsi mencegah tubuh dari serangan berbagai penyakit. Salah satu caranya bisa didapatkan dari khasiat kuning telur. Alasan yang membuatnya berkhasiat adalah membran atau selaput dalam satu kuning telur mengandung glikopeptida tersulfasi. Senyawa ini dapat merangsang produksi makrofag, yang merupakan sel-sel dalam sistem kekebalan tubuh untuk melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit dan infeksi.
Selain manfaat sinar matahari yang memberikan vitamin D, khasiat kuning telur juga dapat memberikan vitamin yang sama. Vitamin ini dapat membantu mengatur jumlah kalsium dan fosfat dalam tubuh, merupakan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Oleh karena itu cukupi asupan vitamin ini, karena jika kekurangan vitamin D dapat menyebabkan kelainan bentuk tulang seperti rakhitis pada anak-anak dan nyeri tulang yang disebabkan oleh osteomalacia (kelainan tulang yang menjadi lunak) pada orang dewasa.
Walau lemak telur banyak tersimpan di bagian kuningnya, sebagian lemak tersebut adalah lemak sehat omega-3. Oleh karena itu, pilihlah telur berlabel omega-3 yang baik untuk kinerja otak dan memori, serta dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan menurunkan risiko penyakit tertentu, seperti penyakit jantung, asma, radang sendi, dan kanker
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.