Cara Membuat

1. Di dalam wadah, campur 100 ml air hangat dan ragi. Kemudian, aduk rata dan tutup dengan plastik wrap, setelah itu diamkan selama 10 menit.
2. Ayak tepung terigu dan tepung ketan.
3. Masukkan gula, garam, minyak, aduk rata. 
4. Tuang air ragi dan sisa air.
5. Uleni hingga membentuk adonan (Enggak perlu kalis kok). Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
6. Cincang kasar kacang, campur gula palm, kayumanis dan madu, aduk rata.
7. Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi adonan menjadi  9 bagian atau sesui selera.
8. Pipihkan dan isi dengan isian, lalu bulatkan lagi. Pastikan kulit adonan rapat dan tidak terlalu tipis.
9. Panaskan teflon api kecil dan beri 2-3 sdm minyak. Masukkan adonan hotteok, lalu tekan perlahan sampai bulat dan pipih. Goreng hingga kecoklatan.
10. Hotteok siap disajikan, makan selagi hangat ya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat