HerStory, Jakarta —

Apakah kamu salah satu penikmat sayur kailan yang kini sedang tren menjadi teman makan ayam goreng? Atau malah kamu belum pernah mencoba sayuran ini sama sekali?

Bagi yang belum tahu, kailan adalah sayuran hijau yang masih satu spesies dengan brokoli dan kembang kol.

selain nikmat, kailan juga sangat mudah diolah baik bagian batang atau daunnya serta memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh.

Penasaran gak sih apa saja manfaat sayur kailan yang kini masih sangat jarang diketahui? Simak yuk ulasannya Moms!

Sayur kailan sempat viral di media sosial. Jika diolah menjadi kailan krispi, sayuran ini dianggap sangat lezat apabila disantap bersama nasi hangat dan ayam goreng tepung.

Manfaat Kailan untuk Kesehatan

Dilansir dari laman Healthxchange dan drhealthbenefits melalui sindikasi konten Suara.com, berikut manfaat yang bisa kamu dapatkan dari makan kailan.

1. Kaya akan antioksidan

Kandungan antioksidan pada kailan akan bertindak sebagai pelindung tubuh akan berbagai kerusakan oksidatif. Tentunya, antioksidan juga akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu dan melindungi dari risiko beberapa jenis kanker.

Antioksidan ini diperoleh dari kandungan vitamin A dan vitamin C yang tinggi pada kailan. Supaya nutrisinya tak berkurang, masaklah kailan dengan tepat.

2. Sumber asam folat

Kailan termasuk dalam jenis sayuran berdaun hijau sehingga juga kaya akan asam folat. Kandungan ini dapat membantu pembentukan sel darah merah.

Manfaat tersebut akan semakin terasa pada ibu hamil yang memang sedang dalam masa pembentukan janin. Dengan produksi sel darah merah yang memadai, kemungkinan bayi lahir cacat pun akan semakin kecil.

Baca Juga: Bikin Makin Semangat, Ini Resep Ayam Goreng Rempah yang Bisa Jadi Menu Sahur Pertama Keluarga! Moms Mau Jajal?

Baca Juga: Bumbunya Khas, Ini Resep Ayam Goreng ala Malaysia yang Cocok untuk Menu Buka Puasa! Moms Mau Coba?