HerStory, Jakarta —

Biasanya pada akhir bulan banyak orang yang mungkin sudah mengalami penipisan ekonomi sehingga harus memutar otak untuk mencari makanan dengan budget murah dan bertahan hingga awal bulan.

Jangan khawatir Moms! Berikut ada deretan resep mudah dan murah yang bisa kamu sajikan untuk keluarga dan wajib banget kamu coba! Yuk simak ulasannya!

1. Orak Arik Telor

Bahan-bahan:

- Telur

- Wortel (potong dadu)

- Bakso (potong sesuai selera)

- Garam secukupnya, saori saus tiram, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk

Bumbu iris:

- 1/2 bawang bombai potong besar

- 3 siung bawang putih

- 6 cabai rawit merah

Cara memasak:

- Goreng bakso sisihkan

- Goreng telur kemudian orak arik

- Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu

- Masukkan semua bahan aduk-aduk sampai rata dan jangan lupa tambahkan sedikit air

- Masukkan garam, gula, merica bubuk, saori dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata. Koreaksi rasa

- Angkat dan sajikan.

2. Telor Geprek

Bahan-bahan:

- 1 butir telur dan garam secukupnya

Adonan basah:

- 2 sdm tepung bumbu sajiku

- Air secukupnya

Adonan kering:

- 7 sdm tepung bumbu sajiku

- 2-3 sdm tepung maizena

Sambal bawang:

- 15 cabai rawit merah

- 5 cabai rawit hijau

- 3 butir bawang merah

- 1 siung bawang putih

- Garam secukupnya

- Minyak goreng panas

Cara membuat:

- Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan

- Siapkan adonan kering dan adonan basah. (Adonan basah kekentalan sedang)

- Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecokelatan.

- Sambal bawang: Uleg kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas

- Penyajian: Geprek/penyet telur diatas cobek, siap disajikan.

Baca Juga: 5 Resep Masakan Mudah dan Cepat untuk Working Moms, Dijamin Gak Bikin Keteteran Moms

Baca Juga: Bingung PakSu Selalu Jawab 'Terserah'? Mending Intip Aja Yuk 21 Ide Menu Masakan untuk Seminggu, Dijamin Gak Bosan Moms!