Telur Geprek (Shutterstock/Setyo Hadi Joko Nugroho)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi telur
- 100 gr sawi pokcoy, potong kecil-kecil
- 50 gr udang kupas
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih cincang
- Setengah sdt kaldu bubuk rasa ayam
Bahan Kecap:
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- Seper empat sdt lada bubuk
- Setengah sdm saus tiram
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
Langkah 1:
- Dalam wadah, campur semua bahan kecap. Aduk rata
- Rebus mi telur, bilas dengan air mengalir sambil diangkat agar tak nempel, lalu tiriskan
- Campur mi telur yang sudah direbus dengan bahan kecap, aduk sampai merata. Sisihkan
Cara memasak
- Tumis bawang putih hingga harum, pecahkan telur lalu orak arik. Masukkan udang tumis sebentar, masukkan sawi pokcoy tumis lagi. Beri kaldu bubuk rasa ayam aduk rata
- Masukkan mi yang sudah diaduk dengan bahan kecap tadi. Tumis mi hingga tercampur rata dengan api sedang
- Tes rasa dan sajikan.
Bahan:
- 1,5 centong nasi
- 1 butir telur ayam
Bumbu iris:
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- 2 genggam cabai
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- sejumput garam
- sejumput royco
Cara memasak:
1. Tumis semua bumbu potong.
2. Masukkan telur, masak orak arik.
3. Masukkan semua saus, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 1/2 tomat
- sawi
- 2 telur
- kecap manis
Bumbu halus:
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 3 cabai merah
- 2 cabai rawit
- garam
- gula
Cara memasak:
1. Rebus mie setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan telur. Masak telur orak arik.
3. Masukkan sayuran, lalu tuang air.
4. Masukkan mie, bumbu, dan kecap secukupnya. Aduk rata.
5. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.