Menu

Pasti Belum Tau... Inilah 6 Manfaat Tahu Jika Dikonsumsi Secara Rutin, Salah Satunya Hambat Perkembang Sel Kanker Payudara Hingga Prostat!

16 Maret 2023 18:35 WIB
Pasti Belum Tau... Inilah 6 Manfaat Tahu Jika Dikonsumsi Secara Rutin, Salah Satunya Hambat Perkembang Sel Kanker Payudara Hingga Prostat!

Sup Tahu Bening (Cookpad/Indri Arwin)

HerStory, Jakarta —

Beauty, tahu merupakan makanan nabati yang dihasilkan dari kacang kedelai, sama seperti tempe. Biasanya, tahu diolah dengan sayuran, daging, telur, dan makanan bergizi lainnya.

Hampir semua orang menyukai tahu, karena mudah diolah dan harganya terjangkau. Apa kamu termasuk pecinta tahu, Beauty?

Tak hanya nikmat untuk disantap, tahu juga memiliki profil nutrisi yang sangat baik sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat tahu untuk kesehatan kita? Dilansir dari Medical News Today, berikut ulasannya, Beauty.

1. Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular

Isoflavin kedelai dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, meski tampaknya tidak meningkatkan kadar kolesterol baik.

Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi kedelai setiap hari dapat menurunkan penanda risiko penyakit kardiovaskular, termasuk berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan kolesterol total.

Mengkonsumsi tahu sebagai alternatif pengganti protein hewani dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, yang pada gilirannya, akan mengurangi risiko aterosklerosis dan tekanan darah tinggi.

2. Kanker payudara dan prostat

Beberapa penyelidikan klinis dan eksperimental menunjukkan bahwa genistein, isoflavon utama dalam kedelai, memiliki sifat antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

Sebelumnya, ada kebingungan tentang keamanan mengonsumsi kedelai bagi orang yang didiagnosis kanker payudara.

Hal ini karena isoflavon memiliki struktur kimia yang mirip dengan estrogen dan kadar estrogen yang tinggi dapat meningkatkan risiko kanker payudara.

Namun, mengonsumsi makanan kedelai utuh dalam jumlah sedang atau kurang dari dua porsi sehari, tampaknya tidak memengaruhi pertumbuhan tumor atau risiko terkena kanker payudara.

Sebaliknya, ada bukti yang berkembang bahwa asupan kedelai secara teratur dapat menurunkan kekambuhan kanker payudara.

Namun, buktinya belum cukup kuat untuk merekomendasikan kedelai untuk semua penderita kanker payudara.

Baca Juga: Tahu Lovers Kumpul! Ini 3 Khasiat Ajaib Tahu untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Obat Kanker Lho!

Baca Juga: Resep Masakan Sehari-hari agar Tidak Bosan Modal Telur dan Tahu Saja, Meski Murah Meriah Rasanya Enak Lho!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Nailul Iffah

Artikel Pilihan