Bakwan Bihun (Sumber/Cookpad.com)
Beauty, hampir semua orang menyukai gorengan. Bahkan saking sukanya, saat buka puasa banyak orang yang menyantap gorengan sebagai makanan pembuka.
Umumnya, saat berbuka puasa orang cenderung akan menyiapkan berbagai hidangan untuk disajikan. Salah satu makanan yang hampir selalu ditemukan adalah gorengan.
Meski menjadi menu favorit sebagian besar orang, tapi ternyata gorengan tidak disarankan untuk dikonsumsi saat buka puasa.
Mengutip laman resmi Universitas Gadjah Mada (UGM), Senin (27/3/2023) dietisien Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan UGM Tony Arjuna memberikan alasannya.
Menurut Tony, gorengan sangat tidak direkomendasikan untuk berbuka karena komposisinya dominan karbohidrat dan lemat tidak sehat.
Contohnya adalah saat proses pengolahan gorengan, biasanya menggunakan minyak yang telah dipakai berulang-ulang kali.
Hal itu bisa menjadikan minyak sebagai sumber kolesterol yang sebenarnya tidak ideal untuk digunakan dan dikonsumsi.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.