Moms tentu sudah familiar dengan kolang-kaling, bukan? Ya, makanan ini banyak digemari orang untuk dijadikan sebagai menu buka puasa. Teksturnya kenyal, lembut, dan rasanya manis memiliki segudang manfaat untuk kesehatan Moms.

Sebab, kolang-kaling mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti galactomannan; vitamin C; zat besi; pati; serat; kalsium; dan fosfor. Nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi buah kolang-kaling untuk kesehatan, antara lain:

1. Membantu menghidrasi tubuh

Kolang-kaling salah satu sumber makanan yang memiliki kadar air yang relatif tinggi. Selain itu, kolang-kaling juga memiliki kandungan vitamin dan berbagai mineral yang mampu menghidrasi tubuh.

Seperti diketahui, bahwa hidrasi atau mempertahankan jumlah cairan di dalam tubuh merupakan hal yang sangat penting bagi semua orang.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Manfaat mengonsumsi kolang-kaling yang mengandung vitamin C dan serat dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang bersifat antioksidan dapat melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas.

Selain itu, serat pangan berperan penting menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat. Hal tersebut bisa membuat sel-sel tubuh terjaga dan sistem imunitas pun akan meningkat.