Sementara itu, baking soda untuk membuat kue kering agar memperbaiki tekstur lebih berpori-pori, garing, serta renyah. Baking soda umumnya memberikan efek pahit jika terlalu banyak digunakan dalam makanan karena terbuat dari garam basa. 

Sedangkan baking powder cenderung lebih netral. Apabila ditambahkan ke dalam makanan tidak mempengaruhi rasa dari adonan.

Baca Juga: Cara Buat Bolu Sawi Aroma Pandan, Empuk, Lembut, Wangi Banget!

Baca Juga: Resep Almond Choco Cookies, Bisa Jadi Ide Hadiah untuk Pasangan Saat Valentine Nanti Beauty!