Moms, Indonesia merupakan negara dengan kekayaan makanan khas yang luar biasa. Ada makanan khas yang sulit untuk dibuat, namu adapula yang super gampang sehingga Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. 

Salah satu makanan Indonesia yang sangat diminati adalah sambal. Tentunya tiap daerah punya sambal andalannya masing-masing, termasuk Bali dengan sambal matah yang super terkenal. 

Pulau Dewata ini gak cuma terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga makanan yang mengugah selera. Salah satu makanan yang simple namun banyak diminati tentunya adalah sambal matah. 

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy, Seenak Itu, Bikin Nafsu Makan!

Tapi Moms gak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencicipi sambal yang satu ini, lho. Pasalnya sambal matah sangat mudah untuk dibuat, Moms. 

Yuk, simak resep sambal matahvkhas Bali berikut ini!

Bahan:

• 10 buah cabai rawit
• 7 buah bawang merah
• 1 batang serai
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya
• 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. Potong-potong halus cabai, bawang merah, serai dan daun jeruk.
2. Tambahkan gula, garam, dan air jeruk nipis. Aduk sambil tekan-tekan.
3. Panaskan minyak, siram, bumbu dengan minyak panas. Aduk rata.
4. Sambal matah siap disajikan.

Baca Juga: Cara Bikin Tempe Daun Jeruk Cocol Sambal Korek, Pedas, Gurih, Wangi, Bikin Nagih

Gampang bukan, Moms? Selamat mencoba!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!