3. Gunakan Metode Deep-frying

Deep frying merupakan teknik menggoreng dengan menggunakan banyak minyak goreng. Ini supaya bahan makanan yang digoreng terendam seluruhnya. 

Tahukah Moms, keunggulan lain dari deep frying adalah membantu makanan lebih renyah dan matang merata. 

4. Gunakan Air Dingin

Sebelum digoreng, Mms bisa melarutkan tepung dengan air es atau air dingin. Air dengan suhu dingin dapat memberikan tekstur keras dan krispi setelah digoreng, lho Moms. 

5. Goreng dengan Suhu Ideal

Selain bahan-bahan, teknik menggoreng juga perlu diperhatikan agar makanan lebih krispi. Salah satunya adalah dengan mengatur suhu penggorengan. 

Baiknya, gunakan api sedang saat menggoreng yang menghasilkan panas sekitar 170 derajat celcius. Suhu terlalu tinggi membuat proses penggorengan makanan cepat gosong.

Baca Juga: Awet dan Renyah Tahan Lama, Ini Resep Kentang Mustofa Mudah Tanpa Air Kapur Sirih, Bikin Keluarga Ketagihan Moms!

Baca Juga: Renyah dan Garing, Ini Resep Tempe Goreng Tepung yang Bikin Ketagihan! Mudah dan Sederhana Banget Moms!