Bahan marinasi:

• 40 ml kecap asin low sodium
• 300 ml kadu ayam
• 2-3 scht sweetener
• 2 sdm saus tiram
• 2 bawang putih geprek
• 1 daun bawang
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan kuah:

• Air rebusan ayam
• 1/2-1 L air matang
• 2 bawang merah geprek
• 3 bawang putih geprek
• 2 daun bawang
• 3/4 sdt garam himalaya
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 Jamur shitake/kancing(4)
• 1/4 sdt lada
• 1 sdm fiber creme
• 50 ml susu plain atau low fat (rendah lemak)
• 1-2 sac sweetener

Baca Juga: Gak Perlu Antre Makan Ramen di Luar, Ini Resep Ramen Pedas Kanzler yang Rasanya Gak Kalah dari Resto Mahal! Beauty Mau Coba?