Lebih lanjut Febry menuturkan, kunci kesuksesan Ayam Goreng Berkah Rachmat adalah mempertahankan resep dan cara memasak turun-menurun. Meski sudah dipegang generasi ketiga, resto ini tak mengubah apapun sebagaimana sudah dibuat oleh Pak Rachmat sejak awal. 

“Rahasia sukses itu bumbu maupun resep yang sekarang kita gunakan warisan turun-menurun tanpa mengurangi porsi. Kami menggunakan ayam kamung asli, bumbu juga rahasia tapi dipastikan fresh,” ungkap Febry. 

Febry memaparkan, ia selalu mengukur penjualan secara harian sehingga dipastikan tak ada bahan makanan yang disimpan berhari-hari. 

“Kalau makan ayam goreng itu fresh. Potong hari ini, masak hari ini, sajikan hari ini. Ayam kampung itu punya ciri khas sendiri kalau dimasak fresh. Jadi kami selalu mengukur penjualan setiap harinya, gak ada ayam yang sisa dan selalu fresh, rasa pun konsisten,” tutup Febry.