2. Rasa dan aroma

Perlu kamu ketahui Beauty, cita rasa robusta cenderung pahit dan kuat. Jika dirasakan, kopi robusta memberikan aftertaste mirip kacang tanah karena kadar kafein yang lebih tinggi dibanding arabika.

Sementara itu, arabika cenderung terasa manis, ringan, dan asam. Bahkan, arabika bisa memiliki aftertaste seperti buah.

3. Kadar kafein

Seperti disebutkan sebelumnya, robusta memiliki kadar kafein tinggi, yakni 2,7 persen, sementara arabika 1,5 persen. Ini membuat robusta lebih pahit dibandingnkan arabika. 

3. Proses pengolahan

Gak cuma itu Beauty, pengolahan kedua biji ini pun sangat berbeda. Arabika umumnya diolah dengan basah agar lapisan kulit tanduk biji kopinya mudah dilepas. 

Sementara robusta bisa diolah mengunakan metode kering maupun basah. Pengolahan kering lebih mudah dan terjangkau karena biji kopi hanya perlu dijemur di bawah terik matahari.