Cara membuatnya:

Pertama, potong hingga kecil-kecil bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit

Setelah itu sangrai seluruh bahan-bahan tersebut hingga berwarna agak kecoklatan

Selanjutnya, blender seluruh bahan-bahan hingga halus

Kemudian, kamu bisa memasak seluruh bahan-bahan yang telah dihaluskan ke dalam wajan berisi sedikit minyak hingga beraroma wangi

Setelah itu, oleskan bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate sebelum dibakar

Sebelum membakar sate kambing, pastikan untuk memasukkan tusuk sate melalui daging dengan hati-hati agar sate tak mudah lepas saat dibalik atau saat dipanggang. Setelah itu, bakar sate kambing di atas arang yang sudah membara sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Jangan lupa untuk sesekali membalik sate agar matang merata dan tak gosong. Kamu juga dapat menyiram sate dengan sisa bumbu tersebut untuk menjaga kelembutan dan kelezatan sate.

Nah, itulah resep bumbu sate kambing sebelum dibakar yang wajib kamu ketahui dan bisa menjadi inspirasi saat membuat sate kambing dari hewan kurban. Semoga informasi resep sate kambing di atas bisa bermanfaat untukmu Moms!

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Moms Bikin Seblak Rafael di Rumah, Gampang Bikinnya Lho!

Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cusss Bikin Moms Sebelum Lebaran