3. Cuci dengan bersih dan keringkan

Setelah dipilih sesuai dengan jenisnya, sayuran yang akan disimpan sebaiknya dicuci terlebih dahulu. Hal ini supaya kotoran atau bakteri yang ada dalam sayuran tak masuk dan menyebar. 

Setelah dicuci bersih, keringkan sayuran dengan tissu atau kain yangg bersih. Ini dilakukan untuk meniriskan sisa-sia air dalam sayuran supaya tak lembab saat disimpan.

Untuk bahan makanan seperti daging, sebaiknya jangan dicuci sebelum disimpan. Daging mudah terkontaminasi dengan bakteri yang ada di air dan dapat merubah tekstur. Untuk itu simpan daging di freezer supaya tahan lama.

4. Gunakan tempat yang sesuai

Saat bahan makana akan disimpan di kulkas, hendaknya ditempatkan di tempat yang sesuai. Sayuran yang memiliki batang keras seperti wortel, timun, brokoli dan lain-lain sebaiknya ditempatkan di wadah tertutup supaya tak lembek.

5. Jangan simpan sayuran tertentu di kulkas

Tak semua sayuran maupun buah dapat disimpan di kulkas semua. Ada beberapa jenis bahan masakan yang tak boleh disimpan di kulkas, di antaranya yaitu tomat, kentang dan daun kemangi.

Tomat tak bisa disimpan di kulkas karena dapat menghambat proses pematangan. Sedangkan kentang lebih baik disimpan di tempat yang gelap agar kandungan tepungnya terjaga. Lalu daun kemangi juga tak cocok untuk disimpan di dalam kulkas karena udara dingin dapat membuat daun kemangi menjadi cepat layu. 

6. Jaga kebersihan

Tempat untuk menyimpan stok bulanan juga harus diperhatikan. Kulkas yang dipakai sebaiknya rutin diperiksa. Jika tempat penyimpanan kotor maka ini akan memengaruhi yang ada di dalamnya.

7. Perhatikan kapasitas

Pada saat belanja bulanan, sebaiknya kita membeli secukupnya. Buatlah daftar belanja yang sekiranya penting dan segera dibutuhkan. Jika kita belanja terlalu banyak maka akan lama tersimpan dan terbuang akibat membusuk.

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Sahur Praktis, Ini 3 Makanan yang Wajib Ada di Rumah! Cuss Langsung Cek Kulkasmu Beauty!

Baca Juga: Dokter Gizi Beberkan 9 Jenis Makanan yang Dianjurkan Saat Puasa, Dijamin Kebutuhan Nutrisi Harian Bisa Terpenuhi!