3. Melancarkan Pencernaan

Tahukah Beauty, nasi sushi dibumbui dengan cuka beras sebelum digulung. Tambahan ini memang tak menambah rasa apapun tapi dapat melancarkan pencernaan. 

Cuka beras mengandung asam asetat, yang membantu penyerapan nutrisi. Pelancar pencernaan alami ini meningkatkan fungsi usus yang sehat.

4. Antibakteri dari Wasabi

Saat menikmati sushi, kamu pasti tak melupakan wasabi kan Beauty. Meski rasanya pedas dan nyelekit di kepala, wasabi ternyata bersifat antimikroba yang dapat membantu melawan patogen bawaan makanan potensial. 

Wasabi mengandung senyawa antibakteri yang juga menambah kesegaran sushi.

Baca Juga: Resep Hand Roll Sushi ala Ashanty Hermansyah, Bisa Bikin di Rumah Nih Moms, Cuss Praktekin