Lontong merupakan salah satu hidangan yang selalu ada untuk melengkapi momen spesial, salah satunya Hari Raya Iduladha. Meski pada momen ini identik dengan hidangan hasil olahan daging, bukan berarti kamu yang menerapkan gaya hidup vegetarian gak bisa merasakan kenikmatannya, lho.

Pasalnya lontong juga ada yang terbuat dari sayuran dan gak mengandung bahan daging sama sekali. Lontong sayur ini sangat cocok untuk kamu yang vegan, Beauty.

Lalu, bagaimana cara memasak lontong sayur vegan? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini, ya!

Bahan-bahan

• 500 gram lontong, potong-potong

• 200 gram kacang panjang, potong-potong

• 200 gram tauge

• 2 buah wortel, potong-potong

• 2 lembar daun salam

• 2 batang serai, memarkan

• 2 lembar daun jeruk

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 3 siung bawang merah, cincang halus

• 2 sendok makan minyak kelapa

• 1 sendok makan garam

• 1 sendok makan gula merah, serut

• 1 liter air

Baca Juga: Tips Mix and Match Outfit Iduladha ala Tokopedia dan ShopTokopedia