Ketupat menjadi salah satu menu yang wajib ada di meja makan saat momen Hari Raya Idul Adha ataupun Idul Fitri.

Biasanya, ketupat akan disajikan dengan beraneka menu makanan yang lezat dan nikmat sebagai pengganti nasi.

Namun, seringkali Moms merasa malas membuatnya karena akan pecah dan gagal.

Berikut HerStory beri tips membuat ketupat agar enak dan pulen:

1.Rendam beras selama tiga jam

Hal ini dimaksudkan agar kotoran yang ada pada beras benar-benar hilang. Rendam dengan menggunakan air bersih yang telah diberikan kapur sirih agar ketupat tak mudah basi.

Moms juga bisa menambahkan sedikit garam agar cita rasa ketupat semakin gurih, ya.

2.Perhatikan jumlah beras saat diisi

Yang kerap menyebabkan kegagalan dalam membuat ketupat ialah jumlah beras yang tak sesuai dengan anyamannya. Agar bisa matang sempurna dan tetap padat, Moms sebaiknya mengisi sebanyak tiga per empat dari anyaman, ya!

Baca Juga: Resep Ketupat Ketan yang Endul Cocok untuk Sajian Lebaran, Cicip Yuk Moms!

Baca Juga: Murah dan Endul, Ini Resep Sayur Ketupat Labu Siam untuk Sajian Lebaran! Moms Mau Coba?