Sebagai seorang Moms yang sering menyiapkan makanan untuk keluarga pasti ada kalanya merasa pusing karena tak tahu masak apa lagi.

Selain itu, pikiran keluarga takut bosan dengan menu yang dimasak membuat Moms pastinya tambah bingung kan?

Maka dari itu, tim HerStory akan bantu rangkumkan 7 resep sekaligus agar Moms tak bingung mau masak apa seminggu ke depan, cus langsung saja simak ya Moms,

1. Oncom Masak Tauco

Bahan-bahan:

• 1/2 lbr oncom merah
• Segenggam tauge (50g)
• 1 ikat kucai (100g)

Bumbu iris:

• 1/2 buah bamboy
• 2 buah bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai rawit
• 2 sdm tauco
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gulpas
• 100 ml air

Tambahan:

• 10 buah cabai rawit utuh
• 1 btg dan bawang

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Bersihkan kucai,tauge,oncom potong dadu. Bumbu iris-iris sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan irisan cabai dan tauco
3. Tambahkan oncom, kucai dan cabai rawit utuh. Masak selama 3 menit. Tambahkan air. Masak kembali selama 3 menit. Tambahkan tauge dan bawang, garam, gula pasir. Aduk rata.
4. Cek rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah.
5. Sajikan.

2. Udang Parsley

Bahan-bahan:

• 500 gram udang kupas
• 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
• 1 ikat parsley
• 1 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah keriting
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 50 ml air panas

Cara Membuat:

1. Petiki daun parsley lalu cuci bersih
2. Aduk rata udang dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. sisihkan
3. Iris tipis semua bawang dan cabai
4. Panaskan minyak, tumis semua bawang dan cabe hingga harum dan layu, masukkan udangnya. masak udang hingga berubah warna dan matang
5. Tambahkan air, daun parsley, garam, saus tiram, lada putih bubuk, gula pasir.
6. Aduk rata hingga semua daun parsley layu. matikan api, koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat