Tahu adalah salah satu protein yang sangat mudah ditemukan dan diolah. Bahkan, tahu adalah bahan makanan favorit semua orang lho!

Jika kamu salah satu pecinta tahu, berikut ada beberapa resep olahan tahu yang bisa kamu masak untuk keluarga agra tak bosan. Bahkan, si kecil pasti semakin lahap makannya Moms!

1. Resep Tumis Tahu Tauge

Bahan:

• 50 gram tahu putih
• 1 genggam kecambah
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah cabai rawit, iris tipis

Bumbu:

• 2 batang daun bawang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1/4 sdt merica
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu putih, rendam dalam air garam selama 5 menit, lalu goreng hingga matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, merica, kecap manis dan sedikit air.
4. Aduk rata, tumis sebentar hingga mendidih.
5. Masukkan kecambah aduk hingga agak layu.
6. Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga kuah berkurang.
7. Tes rasa, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
8. Jika sudah pas, angkat.
9. Siap sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!