Moms siapa yang anggota keluarganya anti makan sayur sehingga Moms suka bingung untuk mengolahnya? Kadang kala banyak orang tak suka sayuran karena rasanya, tapi Moms bisa olah jadi masakan yang enak.

Gak usah bingung soal caranya, karena tim HerStory sudah rangkum 4 resep olahan sayur yang bisa Moms coba di rumah. 

Soal rasa gak usah khawatir, dijamin enak dan pastinya bergizi. Selain itu bikinnya pun simpel Moms, jadi gak akan bikin keteteran.

Cus langsung saja simak resepnya ya Moms,

1. Daging Gulung Sayuran

Bahan-bahan:

• 300 gr beef slice
• 1 bh wortel
• Segenggam buncis (secukupnya)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 siung bawang putih, dicincang
• Secukupnya biji wijen sangrai

Bahan Saus :

• 1,5 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt saus raja rasa (optional)
• 1/2 sdt minyak wijen
• 100 ml air (10 sdm)

Pelengkap :

• Secukupnya cabe merah keriting dan daun bawang iris untuk taburan (optional)
• Secukupnya chili oil - untuk cocolan (optional)

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Campur bahan saus, aduk rata, sisihkan. Rebus sebentar wortel dan buncis, angkat, sisihkan.
2. Ambil 2 lembar beef slice, tambahkan wortel dan buncis secukupnya, gulung rapi. Lakukan hingga selesai. Kemudian taburi dengan tepung maizena hingga merata.
3. Panaskan pan / teflon, beri sedikit minyak (boleh tak diberikan minyak karena beef slice nya sudah banyak lemaknya). Grill hingga matang, angkat, sisihkan.
4. Di pan bekas grill tadi tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan saus dan biji wijen sangrai, didihkan. Koreksi rasa Kemudian masukkan beef rolls dan masak hingga saus sedikit menyusut.
5. Tata di piring dan siap disajikan.