4. Polifenol

Sama seperti senyawa lainnya, polifenol juga menghambat proses penyerapan zat besi, Beauty.

Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya menghindari kandungan yang juga dikenal sebagai senyawa fenolik ini.

Adapun makanan yang kaya akan kandungan ini adalah kakao, kopi, kenari, dan apel.

5. Fitat

Fitat merupakan senyawa yang dapat mengikat zat besi di saluran pencernaan. Akibatnya, zat besi akan sulit terserap oleh tubuh, Beauty.

Adapun, makanan yang kaya fitat ini antara lain adalah beras merah, kacang-kacangan, dan gandum utuh. 

Nah, itu dia beberapa makanan yang dapat menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh, Beauty. Sebaiknya penderita anemia hindari makanan tersebut, ya.

Itulah 5  senyawa yang harus dihindari oleh penderita anemia, jangan dikonsumsi ya Beauty!