Ilustrasi sayuran (Freepik/fxquadro)
Bahan
1 buah oyong/gambas
1 buah wortel
1 papan bihun kecil
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
Kupas kulit oyong lalu potong-potong. Kupas wortel dan potong-potong. Potong-potong daun bawang dan seledri agak panjang. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, tiriskan.
Geprek dan iris tipis bawang putih dan bawang merah.
Siapkan 2 sdm minyak di teflon, tumis bawang putih dan merah hingga harum dan mulai kecoklatan matang, angkat.
Rebus air, masukkan wortel, jika sudah setengah empuk, masukkan oyong. Masak hingga matang.
Masukkan bihun, daun bawang, seledri, dan bumbu tumis.
Masukkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
Bahan
1 buah oyong/gambas
1 buah wortel
1 papan bihun kecil
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/2 sdt lada bubuk
garam dan kaldu bubuk secukupnya
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.