Agar hidup bisa lebih sehat, kamu bisa lho Moms memasak tumisan dengan menggunakan sedikit minyak. Hal ini juga sangat cocok dilakukan jika kamu ingin mengurangi kalori pada masakanmu dan menjalani program diet sehat.

Dijamin enak seperti masakan di restoran, simak yuk beberapa resep tumisan yang tak banyak minya untuk ide menu makan siang keluarga!

1. Resep Masakan Tumis Sawi

Bahan:

• 200 gram sawi putih
• Minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 100 gram wortel, iris tipis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• Garam dan gula pasir secukupnya
• 2 buah tahu kuning, potong dadu, goreng

Bumbu Iris:

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai hijau keriting

Cara membuat:

1. Potong-potong sawi putih dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris beserta daun salam sampai harum.
3. Masukkan sawi putih, wortel, saus tiram, bubuk merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu dan matang.
4. Tambahkan tahu kuning, aduk kembali hingga rata. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap sempurna.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!