Cara Membuat:

- serut jagung manis dalam wadah, sisihkan.

- blender bawang merah dan bawang putih, dengan ditambah sedikit jagung serut tadi.

- Setelah bumbu halus campur dengan sisa jagung serut tadi. Aduk rata.

- Campur tepung terigu dan tepung beras, lalu baking powder. Aduk hingga rata.

- Tambahkan air dan aduk kembali.

- Setelah tercampur, masukkan adonan jagung serut ke dalam larutan tepung. Aduk-aduk.

- Tambahkan lada, kunyit, garam, penyedap, cabai halus dan irisan bawang merah.

- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga benar-benar merata.

- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan matang.

- Angkat dan tiriskan agar kadar minyak berkurang.

- Bakwan jagung renyah tahan lama siap dinikmati dengan cabai rawit hijau.