HerStory, Jakarta —

Tumisan adalah lauk yang sangat digemari dalam menu sehari-hari. Pasalnya, membuat tumisan sangat mudah dan banyak sekali bahan yang bisa kamu campurkan ke dalamnya agar tak membosankan.

Kali ini, agar kamu dan keluarga tak bosan, simak yuk deretan resep tumis kacang panjang sebagai menu makan harian yang mudah dan sangat enak Moms!

Tumis kacang panjang warna-warni.

Bahan:

- 1 ikat kacang panjang, potong-potong

- 250 gr jagung muda, potong korek api

- 1 buah wortel, potong korek api

- 1/2 buah tempe, potong kotak dan goreng sebentar

- 2 buah tahu kecil, potong kotak dan goreng sebentar

- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya

- 2 lembar daun salam

- Minyak untuk menumis

- Air secukupnya

Bumbu halus:

- 2 siung bawang merah

- 4 buah cabai rawit merah besar

Bumbu iris:

- 3 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah keriting

- 2 buah cabai hijau keriting

- 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tumis secara bertahap.

2. Masukkan daun salam.

3. Tambahkan tempe dan tahu, beri sedikit air, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

4. Masukkan sayuran, aduk rata, masak hingga sayur matang, tapi jangan terlalu layu.

5. Koreksi rasa, sajikan.

Baca Juga: Anti Amis dan Gurih Abis! Ini Resep Tumis Kerang yang Cocok Jadi Menu Makan Siang, Mudah dan Murah Banget Moms!

Baca Juga: Sehat dan Murah, Ini Resep Kacang Panjang Tempe yang Cocok Jadi Menu Sahur dan Buka Puasa, Moms Wajib Coba Deh!