Wortel. (Unsplash/Jonathan Pielmyer)
Faktanya, wortel memang bisa menyehatkan mata, tetapi caranya enggak seperti yang selama ini kita bayangkan. Nyatanya, zat yang terkandung dalam wortel bukanlah Vitamin A tetapi pro-Vitamin A.
Pro-Vitamin A ini bisa ditemukan dalam bentuk karetenoid dan yang terdiri dari aneka senyawa kimia. Nah, dalam usus kita, zat-zat ini akan dipecah dan diolah sampai akhirnya bukan suatu karsinia, tetapi malah terciptalah Vitamin A!
Terus, apa hubungannya Vitamin A dengan kesehatan mata kita, ya? Untuk menjawab hal ini, terlebih dahulu kita harus kenalan dengan sel kerucut dan sel batan, dua sel penting di mata kita.
Kedua sel ini ada pada belakang retina mata dan sangat peka terhadap cahaya. Sel kerucut bertugas saat kondisi terang dan akan ganti shif dengan sel batang saat kondisi remang - remang, makanya, sel batang memiliki jumlah lebih banyak dari sel kerucut.
Keduanya bekerja sama untuk mengubah sinyal cahaya menjadi sinyal elektrik sampai bisa diterjemahkan oleh otak kita dalam bentuk visual. Nah, semua ini diolah oleh komponen Vitamin A baru dikirim lewat sistem saraf ke otak kita, deh!
Makanya. vitamin A penting banget buat kesehatan mata kita, apalagi mata si kecil. Yuk, makan lagi wortelnya!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.