Ilustrasi asam urat (Freepik.com/EditedByHerstory)
Bayam juga menjadi kelompok sayuran yang haris dihindari oleh para penderita asam urat. Meski mengandung zat besi yang tinggi, vitamin C, luteins, beta-karoten, dan flavonoid, perlu diketahui kalau bayam memiliki 57 gram purin dalam setiap 100 gram bayam.
Jamur juga ternyata mengandung purin yang cukup tinggi dalam satu porsi lho. Hal ini membuat jamur jadi pengganti daging yang buruk bagi kamu yang mencoba untuk mengikuti diet asam urat.
Produk hewani mengandung proteiin yang baik bagi kesehatan. Kandungan protein juga merupakan sumber energi selain lemak dan karbohidrat.
Sayurann yang diolah atau dimasak dengan produk hewani berpotensi mengandung purin jauh lebih tinggi, dan menyebabkan lebih banyak asam urat di dalam tubuh.
Adapun produk hewani yang perlu dihindari dimasak dengan sayur di antaranya seperti, mentega tinggi lemak, krim, lemak babi, atau kecap asin.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.