Terong (canstockphoto/Edited by HerStory)
Terong termasuk bagian dari kelompok sayuran nightshade yang mengandung alkaloid, termasuk solanin, yang berpotensi menjadi racun.
Senyawa kimia solanin berfungsi untuk melindungi tanaman ini saat masih dalam tahap perkembangan. Namun, terong hanya mengandung sedikit solain, sehingga relatif aman dikonsumsi dalam jumlah rendah.
Terong mengandung oksalat, meski dalam jumlah sedikit dibandingkan kebanyakan buah dan sayuran. Namun, pada beberapa orang yang rentan, oksalat bisa berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal.
Tanpa pengobatan yang tepat, masalah batu ginjal ini bisa menyebabkan cedera ginjal akut atau kematian organ ginjal.
Nah, itulah beberapa bahaya konsumsi terong. Hati-hati ya, Beauty!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.