2. Cheese Pie Yellow Pumpkin

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 75 gr mentega
• 1 kuning telur
• 5 sdm air dingin
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili
• Bahan isian krim keju labu kuning:
• 200 gr labu kuning, rebus dan haluskan
• 1 sdt agar-agar bubuk campur air, panaskan, lalu dinginkan
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdt vanilla essence
• 100 gr cream cheese
• 100 gr whipcream

Cara membuat resep cheese pie:

1. Membuat adonan pie crust: Campur semua bahan pie crust, aduk pakai garpu sampai rata. Giling adonan, ratakan. Oven 20 menit hingga matang pada suhu 180 derajat api atas bawah.

2. Membuat adonan krim keju labu kuning cheese cake: kocok whipped krim dan gula pasir sampai kaku. Masukkan labu, larutan agar-agar kocok hingga merata.

3. Susun krim di atas adonan pie, biarkan mengeras di freezer. Taburkan biji markisa sebagai hiasan (sesuai selera).

Baca Juga: Gak Perlu Repot Bikin, Ini Resep Salad Hokben yang Mudah dan Anti Gagal! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Saori ala Hokben, Rasanya Enak, Anak-anak Pasti Suka Moms!