Resep Telur Dadar Keju Saus Tomat

Bahan

• 2 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• Sedikit saja kaldu jamur bubuk
• 2 lembar keju
• Saus tomat, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Cara Membuat

1. Pecahkan telur, kocok bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur. 
2. Siapkan teflon atau wajan yang telah diberi minyak goreng sedikit saja, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.
3. Saat memasak telur, tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. Tambahkan saus tomat di atas telur dan keju, lipat telur kemudian angkat. 
4. Sajikan telur keju dengan saus tomat selagi masih hangat. 
5. Resep Tahu Cabai Garam

Bahan

• 1 kotak tahu (200 gram)
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, cincang kasar
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Potong dadu tahu kemudian taburkan tepung serbaguna di atasnya. Aduk rata. Usahakan agar mengaduk tahu secara pelan agar tahu tak hancur. 
2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah berbalut tepung hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Goreng semua tahu. Sisihkan sebentar. 
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan api kecil. Tambahkan garam dan penyedap masakan, tumis semua bahan hingga agak kering. Matikan kompor. 
4. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. 
5. Tahu cabai garam yang pedas gurih siap untuk disajikan.