2. Resep Jamu Empon-Empon
Bahan:
- 300 ml air
- 100 ml susu rendah lemak
- 2 cm jahe1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kental manis
- 1 batang serai, iris tipis
- 2 lembar daun pandan, iris
- 1 sdt kayu manis bubuk
- sejumput garam
Cara membuat:
- Kupas dan parut jahe, jika tak telalu suka pedas, cukup dimemarkan saja. Bakar sebentar.
- Masak air dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan dan bubuk kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
- Tes rasa, masukkan garam dan kental mani, aduk rata.
- Saring ke dalam gelas. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk rata.
- Bandrek siap diminum selagi hangat.
3. Resep Jahe Sereh Pandan Kayu Manis
Bahan-Bahan
- 3 jempol jahe
- 2 batang serai, iris tipis
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- 3 gelas air
- gula merah/pasir secukupnya
Cara Membuat
- Panggang jahe, geprek lalu iris tipis.
- Rebus jahe, pandan, kayu manis dan serai.
- Jika sudah mendidih dan harum, tambahkan gula merah. Didihkan sebentar, angkat.
- Saring dan tang wedang dalam gelas. Sajikan.
Baca Juga: Creamy dan Hangat, Ini Resep Teh Susu Rempah yang Cocok Banget Dikonsumsi Malam Hari, Duh Tidur Pasti Langsung Nyenyak Moms...
Baca Juga: Pasti Disukai Anak-anak, Ini Lho Resep Sorbet Santan yang Teksturnya Mirip Es Krim, Creamy Banget Lho!