Cara membuat:

1. Blansir / rebus sayuran selama 2 menit dan rendam ke air dingin. Lalu tiriskan dan keringkan.

2. Blender seluruh bahan bumbu dengan air secukupnya.

3. Masukan larutan bumbu ke dalam wajan, kemudian masukan kelapa parut.

4. Nyalakan api sedang, sangrai seluruh kelapa hingga kering, matang dan merata.

5. Beri bumbu lalu aduk kembali. Matikan api diamkan dingin.

6. Campur kelapa dengan sayuran, aduk rata dengan tangan.

7. Sajikan urap dengan nasi hangat

Baca Juga: Gak Perlu Repot Bikin, Ini Resep Salad Hokben yang Mudah dan Anti Gagal! Mau Coba Gak Moms?

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Saori ala Hokben, Rasanya Enak, Anak-anak Pasti Suka Moms!