Oh ya Beauty, bicara soal Chef Kevin Zwygart, ternyata dirinya mulai kariernya sebagai chef itu di bintang 3-Michelin Guy Savoy sebelum memutuskan untuk melanjutkan studi Pastrynya.  Dirinya memilih untuk bergabung dengan La Maison de l'Excellence Savencia®, innovation pastry lab dari grup Savencia Fromage & Dairy yang berlokasi di Paris, Prancis.  Di La Maison de l'Excellence Savencia®, tim professional chef baik pastry ataupun kuliner melakukan riset untuk membuat berbagai inovasi resep-resep baru yang akan diaplikasikan oleh para chef di seluruh dunia. Chef Kevin Zwygart merupakan bagian dari tim dan bekerja setiap hari bersama Chef Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France 2000, sebuah title untuk chef terbaik di Prancis.

Untuk para bakers yang  penasaran dengan produk Elle & Vire Professionnel® Select Butter Sheet, produk butter sheet ini ternyata memiliki kadar 84% lemak yang ideal digunakan para chef dan bakers dalam kondisi apapun. Untuk informasi lebih lanjut terkait perusahaan dan produk tersebut, kamu dapat mengunjungi www.savencia-fromagedairy.com atau www.elle-et-vire.com/pro.

Baca Juga: Renyah dan Buttery, Ini Resep Croissant ala Restoran Mahal yang Wajib Kamu Coba di Rumah, Mudah Kok Moms!

Baca Juga: Sensasi Nyobain 5 Varian Croissant Baru dari Kenangan Boulangerie, Mana yang Paling Menarik Ya?