Menu

Resep Laksa Tahu yang Sehat dan Full Sayur, Ganti Santan dengan Susu Kedelai Lebih Nikmat Moms!

10 November 2023 13:55 WIB
Resep Laksa Tahu yang Sehat dan Full Sayur, Ganti Santan dengan Susu Kedelai Lebih Nikmat Moms!

Lontong Laksa Ayam (Freepik/Edited by HerStory)

HerStory, Jakarta —

Laksa adalah makanan yang cocok untuk para vegetarian. Jika kamu tak suka santan, bisa diganti dengan susu kedelai agar memiliki cita rasa yang khas.

Penasaran gimana cara membuat laksa full sayur dan sehat untuk tubuh? Simak yuk ulasannya!

Bahan: 

  • 5 buah tahu pong atau tahu putih, potong dadu Minyak secukupnya, untuk menggoreng 
  • 3 lembar daun jeruk 
  • 2 batang serai, memarkan  
  • 2 cm jahe, memarkan 
  • 200 gram bihun, seduh air hangat 
  • 1/2 ikat daun kemangi, petik daunnya 
  • 5 sdm bawang goreng 
  • 1 liter susu kedelai atau santan 
  • Bumbu yang dihaluskan: 
  • 8 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 5 cm kunyit, haluskan 
  • Garam dan merica bubuk secukupnya 

Pelengkap: 

  • Irisan telur rebus dan sambal 
  • Rebus 50 gram cabai rawit 
  • Rebus dengan 2 siung bawang putih, lunak, angkat dan haluskan beri sedikit garam

Baca Juga: Gak Nyiksa Kok! Ini 3 Resep Makan Malam untuk Pejuang Diet dan Badan Langsing, Cuss Langsung Santap Beauty!

Baca Juga: Si Kecil Pasti Lahap! Ini Resep Sate Telur Puyuh Keju yang Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak, Rasanya Endul Banget Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.