Langkah-langkah membuat ayam bakar:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam.

2. Haluskan cabai merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, garam.

3. Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, margarin, lada bubuk.

4. Tambahkan kecap manis.

5. Tambahkan air kelapa hingga ayam terendam. Tutup wajan sambil sesekali bolak balik ayam. Masak sampai kuah mengental dan lengket di ayam.

6. Bakar di teflon. Bolak balik sampai mendapat tekstur yang diinginkan.

7. Ayam bakar siap dihidangkan.

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Jangan Dilewatkan, Ini 3 'Keajaiban' yang Bakal Kamu Dapatkan Jika Minum Air Kelapa