Jika Moms bingung ingin memasak apa untuk keluarga, mungkmin resep tumis terong ayam ini bisa kamu jadikan pilihan. Gak cuma mudah dibuat, resep ini pastinya sangat murah karena hanya butuh beberapa bahan saja dan cocok menjadi menu akhir bulan.

Penasaran gak gimana cara masaknya? Simak yuk ulasannya!

Bahan Membuat Tumis Ayam dan Terong

• 450 gr paha ayam, potong seukuran gigitan
• 1 sdt garam (untuk ayam)
• 1 sdm bawang putih, cincang halus
• 1 batang sereh, potong menjadi dua bagian dan hancurkan
• 1 sdm minyak
• 900 gr terong hijau, potong menjadi empat bagian
• 3 batang daun bawang, cincang
• 8 gr daun ketumbar, cincang
• 2 sdt bubuk kaldu ayam
• 1 sdt garam (untuk tumisan)
• 1 sdm saus tiram
• 2-4 sdm air (untuk memberikan uap pada terong saat memasak)

Opsional

• 1 buah cabai utuh, iris tipis
• 8 gr daun kemangi

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!

Baca Juga: Resep Mie Gomak Khas Batak yang Endul dan Jarang di Jual, Cuss Bikin Sendiri Moms!