Lauk pauk mudah dan murah untuk dikonsumsi sehari-hari memang sangat menarik untuk dipelajari dan diolah. Jika kamu sudah kehabisan ide untuk tumisan harian, mungkin beberapa menu ini bisa kamu jadikan pilihan Moms!

Gak cuma murah, resep ini juga sangat sehat bahkan bisa membuat berat badan anjlok sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi saat lagi diet. Penasaran gimana resepnya? Simak yuk!

Resep Tumis Brokoli dan Tahu

Bahan dan Bumbu:

• 100 gram tahu, potong dadu
• 250 gram brokoli, potong perkuntum
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 3 buah cabai rawit, iris serong
• Lada bubuk, secukupnya
• Garam halus, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• 3 sdm minyak goreng
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
3. Masukkan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
4. Tambahkan tahu ke dalam wajan, masukkan garam, lada bubuk, gula dan penyedap masakan secukupnya.
5. Tambahkan air, masak dengan api besar hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, angkat tumis tahu brokoli yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.