Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• Garam, secukupnya
• Cabai, secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 
2. Kecilkan api, sisihkan bumbu sebentar, masak telur orak-arik hingga matang. 
3. Tambahkan bakso, daging ayam dan ati ampela, aduk rata. 
4. Masukkan kembang kol dan daun sawi, masak semua bahan hingga kembang kol dan daun sawi layu. 
5. Masukkan mie bihun yang telah direndam dan ditiriskan, aduk rata. 
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata.
7. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang, aduk rata kemudian koreksi rasa. 
8. Angkat dan sajikan bihun goreng ala Solaria yang enak menggugah selera. 

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!