Menjelang akhir bulan, tentu saja keuangan harus diperketat kan, Moms? Sering kali, ibu rumah tangga kebingungan menyiapkan sajian yang bisa dinikmati keluarga namun juga tetap murah untuk mempertahankan kestabilan ekonomi.

Jika Moms dan keluarga adalah pecinta sayur, mungkin resep terong goreng tepung pedas ini bisa kamu jadikan referensi!

Bahan:

• 2 buah terong ungu besar
• minyak goreng

Adonan Tepung:

• 300 ml air
• 100 g tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue

Bumbu Tumis:

• 3 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat, Intip Yuk Resep Tahu Cabe Garam yang Murah Meriah

Baca Juga: Resep Tuna Carbonara untuk Anak yang Gak Nafsu Makan, Gurih dan Creamnya Enak Banget Moms!