Menjelang akhir bulan, tentu saja keuangan harus diperketat kan, Moms? Sering kali, ibu rumah tangga kebingungan menyiapkan sajian yang bisa dinikmati keluarga namun juga tetap murah untuk mempertahankan kestabilan ekonomi.

Jika Moms dan keluarga adalah pecinta sayur, mungkin resep terong goreng tepung pedas ini bisa kamu jadikan referensi!

Bahan:

• 2 buah terong ungu besar
• minyak goreng

Adonan Tepung:

• 300 ml air
• 100 g tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt soda kue

Bumbu Tumis:

• 3 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Baca Juga: Bikin Perut Keroncongan, Ini Resep Ikan Asin Kemangi yang Endul Disantap dengan Nasi Panas, Jajal Yuk Moms!

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Akhir Tahun, Ini Resep Sego Bakar Jamur Kemangi Jika Bosan dengan Daging, Cicip dan Dijamin Ketagihan!