Menu olahan daging memang gak pernah salah ya! Apalagi jika diolah dengan bumbu khas Indonesia yang khas salah satunya empal daging yang manis dan empuk.

Makanan satu ini memang sangat cocok jika disantap dengan nasi uduk, Moms. Jika kamu ingin membuat empal sendiri di rumah sebagai santapan makan malam, simak yuk ulasannya!

Bahan utama:

• 350 gram daging sapi yang sudah dicuci bersih dan potong-potong memanjang.
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/4 sdt merica
• 1/2 garam
• 1 liter air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 50 gram gula merah, diserut
• 1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!