Ilustrasi seorang wanita mengonsumsi minuman kolagen (Freepik/Edited by HerStory)
Salah satu makanan yang mengandung kolagen tinggi adalah kaldu tulang. Apalagi dalam kaldu tulang ini terdapat senyawa seperti magnesium, fosfor, kalsium, glukosamin, dan kondroitin yang baik bagi kesehatan tulang dan kulit.
Kita bisa mengonsumsi tulang ayam atau sapi dengan cara direbus selama 12–48 jam dan agar lebih lezat, tambahkan bumbu rempah-rempah, batang seledri, serta potongan daging ayam ke dalam kaldu tulang atau dibuat sup kaldu tulang.
Dalam berbagai jenis kacang-kacangan terdapat kandungan zinc yang bisa membantu produksi kolagen di dalam tubuh. Kemudian, kacang-kacangan juga mengandung vitamin E yang bersifat antioksidan sehingga bisa menjaga kulit tetap sehat dan lembap.
Untuk jenis kacang-kacangan yang bisa dikonsumsi agar produksi kolagen melimpah adalah kacang almond, kacang tanah, kacang hazelnut, dan kacang kenari.
Akan tetapi, penting untuk mengonsumsi secara cukup kacang-kacangan tersebut, karena di dalamnya mengandung lemak dan kalori yang tinggi dan bisa menimbulkan risiko berat badan naik jika dikonsumsi secara berlebihan.
Itulah tadi beberapa makanan yang mengandung kolagen tinggi baik untuk kesehatan kulit. Semoga bermanfaat ya Moms!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.